COMO TUDO COMEÇOU


Em meados  de 2018 a Daniela, apaixonada por cozinha natural, começou a descobrir o mundo da fermentação e a explorar novas receitas, técnicas e métodos de forma a conseguir a simbiose perfeita entre a alimentação de base vegetal e as técnicas artesanais da queijaria tradicional que tanto a fascinavam. 


Depois de muitos meses de tentativas falhadas, de bolores que cresciam de todas as cores e feitios, um dia, lá saiu algo semelhante a um Camembert. Ainda muito longe de imaginar que um dia viria a criar a CURA, começou a aprimorar a receita, a entender melhor como se comportavam os queijos ao longo das semanas de cura e a partilhar os resultados com amigos e família. Algum tempo depois, nasce a CURA e o resto já sabes :)



ACREDITAMOS QUE A COMIDA CURA 

 - e em fazer-te chegar os melhores produtos à base de frutos secos -

- Naturais e Biológicos -

Com ingredientes biológicos de qualidade, que lhes conferem um sabor único e se alinham com os nossos valores.

- Saudáveis -

Nutricionalmente ricos, nutritivos, sem aditivos nem conservantes. Que possas de facto incorporar no teu dia-a-dia, respeitando o teu corpo e as tuas necessidades.

- Com respeito pelo Planeta -

Trabalhamos de forma a não termos desperdício na nossa produção, com ingredientes biológicos que respeitam técnicas agrícolas menos invasivas e usando ingredientes que têm um menor impacto ambiental que os tradicionais.